у нас НГ будет в тесном семейном кругу, поэтому меню не очень обширное, мы как-то больше сладкоежки))
впервые в жизни попробую приготовить фаршированные кальмары на горячее - в начинке будут обжаренные шампиньоны, рис отварной, пассерованные лук и морковь. тушить их предполагалось в сливках со специями. если кто уже такое готовил - поделитесь секректами!  
из салатов:
1. ананасы консервированные и твердый сыр кубиками, чеснок, майонез
2. отварной язык, отварной картофель, соленые огурчики - все кубиками, заправить майонезом, сверху посыпать зернами граната.
остальное - канапе (копченая горбуша+оливки+лимончик)-(копченое мяско+сыр+огурчик соленый), бутербродики ну и сладкое.

о, кстати, вспомнила еще вкусный салат: слоями выкладываются кальмары отварные(полосочками порезать), майонез, красная икра, яйцо (потереть на терке), майонез, крабовые палочки (измельчить практически в крошку). очень нежный!!

Вкусную еду))

Я тоже что-нибудь подумаю, только из дома, а то на работе как-то не располагает к такому серьезному размышлению))
Пару рецептов каких-нибудь вкусных салатов по любому предложу, как минимум))

Для меня эта тема очень актуальна, потому что мои вчера сказали "новогодний стол готовишь ты!". А я в принципе и не против.)
Знаю точно, что сокращу до минимума традиционные блюда в виде оливье и картошки с мясом по-французски. Хочу что-нибудь новое попробовать.

Ладно, так и быть, заделюсь с вами рецептами, символичными наступающему году:

Рецепт тигриного салата.
Полосатые бутерброды.
Блинчики "Тигрята".
Салат "Новогодний".
Салат "Тигрёнок".
Оригинально украшенный салат "Оливье".