Совет №1: пейте много воды или других бескалорийных жидкостей
Иногда люди принимают жажду за голод. Поэтому мы часто съедаем лишние калории, вместо того, чтобы просто выпить стакан ледяной воды. Добавьте в воду лимон или несколько капель сока, или пейте чай со вкусом манго или абрикоса – это вкусно и не содержит калорий.

Совет №2: подумайте, что можно добавить к вашей диете, а не что забрать
Начните привыкать к рекомендованным 5-9 порциям овощей и фруктов каждый день. Одновременно это дает вам необходимую норму клетчатки и чувство насыщения. Вы не будет переедать, потому что овощи и фрукты заменяют жир в нашем питании. Научитесь не просто потреблять фрукты и овощи, но и вводить их в ваше меню, готовить из них разные блюда.

Совет №3: подумайте, действительно ли вы голодны
Когда вам хочется есть, проверьте, есть ли у вас физические признаки голода. Если вы действительно были голодны, то после еды у вас не должно быть чувства усталости или переполнения. Придерживайтесь разумного размера порций.

Совет №4: будьте разборчивы в вечерних перекусах
Бессмысленная еда случается чаще всего после обеда, когда вы наконец можете сесть и расслабиться Закройте кухню после определенного часа или позвольте себе низкокалорийный перекус, например, немного мороженого пониженной жирности. После этого выпейте чашку чая.

Совет №5: наслаждайтесь вашей любимой едой
Вместо того, чтобы отказываться от любимой еды, сократите ее количество. Любите пирожные? Купите одно вместо целой коробки.

Совет №6: устраивайте праздник вне дома
Когда вы хотите устроить себе праздник, спланируйте пикник или поход в кафе-мороженое. Превратив это в праздничное приключение, вы не будете переживать, что эти продукты находятся у вас дома и соблазняют вас. А если вам трудно выйти из дома, запаситесь свежими фруктами, которые не хуже любого изысканного десерта.

Совет №7: ешьте понемногу несколько раз в день
Если вы съедаете меньше калорий, чем сжигаете, вы будете терять вес. Но если вы все время голодны, вам будет трудно съедать меньше. По данным исследователей, те, кто ест 4-5 раз в день, лучше контролирует свой аппетит и вес. Рекомендуется разделить дневное количество потребляемых калорий на мелкие приемы пищи и не есть поздно вечером.

Совет №8: включайте белок в каждый прием пищи
Белок насыщает лучше, чем углеводы и жиры. Диеты с высоким содержанием белка и умеренным количеством углеводов, в сочетании с регулярными физическими упражнениями, эффективно помогают в снижении веса. Достаточное количество белка помогает сохранять мышечную массу и способствует сгоранию жира. Поэтому обязательно включайте источники здорового белка в свою диету: йогурт, сыр, орехи, бобы.

Совет №9: используйте приправы
Добавляйте приправы в вашу еду – это сделает ее вкусной, а вам поможет чувствовать насыщение.

Совет №10: запаситесь здоровыми продуктами
Когда у вас есть в запасе здоровые продукты, которые быстро и легко приготовить, вы избежите соблазна заказать пиццу или купить гамбургер.

Имейте на кухне:
• 94% обезжиренный попкорн (20-25 калорий на порцию)
• Мороженые овощи
• Пакеты вымытых овощей
• Консервированные нарезанные помидоры
• Консервированные бобы
• Цельнозерновой хлеб или пита
• Несколько контейнеров заранее приготовленного коричневого риса

Совет №11: заказывайте детские порции в ресторане
Это поможет вам сократить потребленные калории и держать под контролем размер порций. Еще одна уловка – использовать маленькие тарелки – порции выглядят побольше, ваш мозг доволен, и ваш желудок также будет доволен.

Совет №12: ешьте продукты в их сезон
В свой сезон фрукты и овощи всегда вкуснее и сочнее, поэтому вы будете получать от них больше удовольствия.

Совет №13: вместо порции спагетти съешьте порцию овощей
Даже просто съедая меньше спагетти или хлеба и больше овощей, вы можете за несколько месяцев уменьшить размер платья или брюк.

Совет №14: боритесь со стрессом другими способами (не едой)
Рано или поздно вы встретитесь со стрессовой ситуацией. Вместо того, чтобы прибегнуть к еде, придумайте что-то другое. Например, прочитатйе несколько глав из книги, займитесь медитацией или рассматриватйе фотографии в альбоме.

Совет №15: будьте физически активными
Физическая активность хороша в любом случае, независимо от того, нужно вам снизить вес или нет. Она поможет вам лучше себя чувствовать, лучше спать, быть более энергичными. Выработайте в себе привычку к физическим упражнениям на многие годы.

Автор: Кэтлин Земан
WebMD, декабрь 2007